Strona 1 z 12
Przepisy na dobre zupy
Napisane:
15 lut 2011, o 16:22przez mariaK
Ponieważ nie jestem z tych kobiet, które gotują dużo zup, mam do Was pytanie, odnośnie przepisów na dobre zupy, no i nie za trudne.
Zainspirowana wątkiem misiaczki, mam nadzieję, że również tutaj pojawią się jakieś fajne przepisy.
Re: Przepisy na dobre zupy
Napisane:
15 lut 2011, o 18:26przez Kalusia
ZUPA CEBULOWA
Cebulową bardzo szybko się robi i bardzo smakuje. Do wywaru kroisz ziemniaki a na tarce o grubych oczkach marchewkę i troszkę korzenia pietruszki i gotujesz. Na patelni podsmażasz jedną cebulę (ja kroję na paseczki) tak żeby nabrała złotego koloru (będzie bardzo pachnieć) i potem razem z tym tłuszczem wlewasz wszystko do zupy. Przyprawiasz do smaku. Ja jeszcze wlewam ciasto lane ale można bez. Na koniec siekam nać pietruszki i dodaję. Pyyycha
Re: Przepisy na dobre zupy
Napisane:
15 lut 2011, o 18:33przez Kalusia
Ja uwielbiam zupy wszystkie a najbardziej pieczarkową,pomidorową,barszcz biały i czerowny. Lubię bardzo zupke cytrynową z kurczakiem i ryżem. Dobra jest zupa serowa z drobnym makaronem.
Re: Przepisy na dobre zupy
Napisane:
15 lut 2011, o 19:01przez misiaczka
Kalusia napisał(a):ZUPA CEBULOWA
Cebulową bardzo szybko się robi i bardzo smakuje. Do wywaru kroisz ziemniaki a na tarce o grubych oczkach marchewkę i troszkę korzenia pietruszki i gotujesz. Na patelni podsmażasz jedną cebulę (ja kroję na paseczki) tak żeby nabrała złotego koloru (będzie bardzo pachnieć) i potem razem z tym tłuszczem wlewasz wszystko do zupy. Przyprawiasz do smaku. Ja jeszcze wlewam ciasto lane ale można bez. Na koniec siekam nać pietruszki i dodaję. Pyyycha
Super, muszę wypróbować ten przepis. Dzięki Kalusia.
Re: Przepisy na dobre zupy
Napisane:
16 lut 2011, o 17:13przez Kalusia
Gotując dzisiejszy obiad pomyślałam że zapomniałam napisac że moje dzieciaczki uwielbiają grochówkę z dużą ilością kiełbaski,boczku(do smaku,cieniutki bez dużej ilości tłuszczu),ziemniaków i marchwi.
Dobra zupa jest szczawiowa,kupuje szczaw w słoiku,dodaje ugotowane jajka,czasem z ziemniakami czasem z kluskami lanymi i zabielam śmietanką.
Lubię bardzo zupkę z szklarniowego zielonego ogórka. Ogórka kroje w kostkę smaże na patelni,dodaje do bulionu z warzywami:marchew, ziemniaki,por,pietruszka i zabielam śmietaną mniam!!!
Re: Przepisy na dobre zupy
Napisane:
16 lut 2011, o 17:14przez Kalusia
a jadłyście zupkę piwną z białą kiełbasą??? ja z mężem jadłam ostatnio na wczasach i powiem Wam że mężowi smakowała ale mi nie!!!
Ostatnio też gdzieś wyczytałam przepis na zupe czosnkową no ciekawe jak smakuje
Re: Przepisy na dobre zupy
Napisane:
17 lut 2011, o 14:17przez mariaK
Kalusia napisał(a):a jadłyście zupkę piwną z białą kiełbasą??? ja z mężem jadłam ostatnio na wczasach i powiem Wam że mężowi smakowała ale mi nie!!!
Ostatnio też gdzieś wyczytałam przepis na zupe czosnkową no ciekawe jak smakuje
Ja nigdy nie jadłam takiej zupy i jakoś myśląc o smaku piwa połączonego ze smakiem białej kiełbasy, nie kręci mnie, żeby jej spróbować.
Kalusia, dzięki za przepis na zupę cebulową. Spróbuję ją ugotować.
Re: Przepisy na dobre zupy
Napisane:
22 lut 2011, o 12:34przez Kalusia
BABCINA ZUPA POKRZYWOWA
2 duże garście młodych pokrzyw
1 marchewka
cebula
łyżka mąki
łyżka masła
1,5 wywaru mięsnego,bulionu
4-5 ziemniaków
sól pieprz żółtko
łyżka soku z cytryny
Pokrojoną w kostkę cebulę zaszklamy na maśle wsypujemy mąkę i smażymy aż powstanie zasmażnka . Dodajemy umyte posiekane pokrzywy startą marchewkę i pokrojne ziemniaczki w kostkę.Wlewamy wywar. Zupę gotujemy aż arzywa zmniękną solimy,pieprzymy dodajemy żółtko wymieszane ze śmietaną i sokiem z cytryny
Re: Przepisy na dobre zupy
Napisane:
22 lut 2011, o 16:18przez ania_20
Kalusia napisał(a):Lubię bardzo zupkę z szklarniowego zielonego ogórka. Ogórka kroje w kostkę smaże na patelni,dodaje do bulionu z warzywami:marchew, ziemniaki,por,pietruszka i zabielam śmietaną mniam!!!
Re: Przepisy na dobre zupy
Napisane:
22 lut 2011, o 16:21przez ania_20
Przez przypadek wysłałam już tam wiadomość,a chciałam jeszcze napisać,że bardzo ciekawa jest ta zupa i,że z pewnością ją wypróbuję,już zapisałam sobie przepis:)