Strona 1 z 2

Dobry przepis na pizze

PostNapisane: 18 sie 2018, o 14:25
przez Bieńka
Macie jakies sprawdzone i dobre przepisy na domowa pizze? Z gory dzieki.

Re: Dobry przepis na pizze

PostNapisane: 12 wrz 2018, o 09:31
przez aniakater
Ponoć do pizzy włoskiej nie daje się tyle droższy. Dosłownie max. 1g.

Re: Dobry przepis na pizze

PostNapisane: 20 gru 2018, o 09:06
przez letycja
Jeśli pizza ma być przyrządzona naprawdę profesjonalnie, przyda się dobry kamień do pizzy. Dobry, czyli jaki? Na to pytanie stara się odpowiedzieć ten artykuł http://tekstowy.net/jak-kamien-do-pieczenia-pizzy-granit-czy-szamot/, warto zajrzeć, jeśli nie siedzicie w temacie.

Re: Dobry przepis na pizze

PostNapisane: 7 sty 2019, o 10:33
przez aniakater
Tylko taki kamień jest dość niepraktyczny. Ja mam za małą kuchnię, by go w niej trzymać.

Re: Dobry przepis na pizze

PostNapisane: 4 lut 2019, o 13:13
przez bullerbyn1
Jak mam smaka na domową pizzę i chce nieco poszaleć ze składnikami ,to zawsze korzystam z tego przepisu. https://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_wl ... zepis.html Ogólnie ciasto wychodzi sprężyste i puszyste. Jeszcze nigdy nie zawiodłam się na tym przepisie, więc polecam jako sprawdzony wielokrotnie :)

Re: Dobry przepis na pizze

PostNapisane: 5 lut 2019, o 15:05
przez aniakater
Tylko ciasto na pizzę nie powinno być puszyste. Raczej bardzo cienkie i chrupiące.

Re: Dobry przepis na pizze

PostNapisane: 15 mar 2019, o 22:49
przez Roojka
Ja również robię pizzę z kwestii smaku.

Re: Dobry przepis na pizze

PostNapisane: 8 maja 2019, o 16:45
przez Malgonia
A ja mam swój sprawdzony przepis. Czy pieczecie ją na kamieniu w piekarniku?

Re: Dobry przepis na pizze

PostNapisane: 5 cze 2019, o 08:32
przez aniakater
Od niedawna tak. Taka jest o wiele smaczniejsza.

Re: Dobry przepis na pizze

PostNapisane: 26 sie 2019, o 17:40
przez eklerka
robiliście kiedyś pizzę na pełniziarnistym spodzie? Dla mnie rewelka, tylko na początk trzeba wypróbować proporcje, ja zaczynałam od 450 g mąki zwykłej i 50 g pełnoziarnistej, lubię tę z lubelli, potem dodawałam coraz węcej pełnoziarnistej, zdrowiej i bardziej sycąco tak jest