BIMBI.pl

To już klasyk. Pierwsze danie, dzięki któremu przekonałam się do szpinaku.

Ja uwielbiam klasyczny makaron z pieczarkami, serem i sosem czosnkowym. Mniam.

Ja takiego nie robię. Wolę już zwykły sos śmietanowy.

Jak makaron jest dobry to już żadnych wypasionych sosów nie potrzeba Ja kupuję arrighi, prawdziwy włoski, ale dostępny bez problemu w Polsce. Do tego to już cokolwiek, sos pomidorowy, śmietanowy, serek mascarpone z różnymi dodatkami.

Dla mnie makaron to akurat makaron. Niezależnie od tego jak dobry, jego dopełnieniem musi być smaczny sos.

Można to odwrócić w drugą stronę. Nawet najlepszym sosem nie uratujesz kiepskiego makaronu Dlatego ja akurat wolę włoski, prawdziwy z pszenicy durum, który nie tak łatwo rozgotować.

No tak, ale teraz większość makaronów jest z pszenicy durum. A kwestia rozgotowania, to już inna sprawa.

Niestety tak czasami wychodzi.

A same robicie makaron? Macie maszynkę do niego?

Swojego makaronu nie robiłam nigdy Kupuje zawsze z pszenicy durum, np. lubella , zawsze te makarony idealnie się gotują, nie sklejają i sa na prawdę sprężyste Np. do rosołu super są nitki cięte , moje dzieci przepadają za tym makaronem w rosole.