BIMBI.pl

my uwielbiamy carbonarę

gotujemy makaron spaghetti
w międzyczasie przysmażamy boczek (najlepiej wędzony) i pod koniec dodajemy 1-2 ząbki czosnku
przysmażamy chwilkę dosłownie, żeby czosnek się nie spalił

W miseczce mieszamy 1 jajko, pół szklanki gęstej śmietany i 2-3 łyżki startego parmezanu. Sól i pieprz do smaku

Odcedzamy makaron (nie przelewamy wodą, żeby się nie sklejał dodajemy łyżkę oleju lub oliwy do wody, w której się gotuje) i taki gorący wrzucamy na patelnię z boczkiem. Podgrzewamy na małym ogniu i stopniowo wlewamy śmietanę z jajkiem. Cały czas mieszamy, żeby nie zrobiła nam się jajecznica tylko taki gęsty sos (dlatego ogień nie może być duży). Rozkładamy na talerze. Można posypać pietruszką i dodatkowo parmezanem Palce lizać

ja najbardziej lubię sos z pomidorów z puszki, można go doprawić czosnkiem, ziołami

Sosik z pomidorów z puszki jest o wiele lepszy niż ten gotowy ze słoika tylko samemu doprawić

Ja robię domowe przeciery z pomidorów, potem tylko wyjąć słoiczek doprawić ziołami polać makaron posypać serem, świeżą bazylią i gotowe

Moi domownicy przepadają za makaronem gryczanym.

Oj, teraz zjadłabym spaghetti

wiecie co a moja teściowa robi sama makaron,co prawdę tylko na niedzielę ale pychota jest ,do rosołku taki swój ,domowy,mniam mniam

My też czasem robimy domowy makaron, też głównie do rosołu, ale też np. do łazanek

ja uwielbiam makaron ze szpinakiem, serem i pieczarkami a do tego sos z suszonych pomidorków. Kiedyś na pierwszej wizycie w domu mojego męza, on własnie taki makaron przygotował i zodbył tym moje serce

Mój ulubiony makaron podaję z czosnkiem, pietruszką i oliwą z oliwek. Osobiście kupuję tylko taką ze sklepów ekologicznych np. http://www.bogutynmlyn.pl/go/_info/?id=5710 i od razu smak jest wyraźniejszy