BIMBI.pl

Macie jakies ciekawe pomysly na sosy do makaronu?
Na poczatek podaje jeden z moich ulubionych:
- cukinia
-cebula
-serek mascarpone
-curry
-sol, oliwa

Na oliwie przesmazyc cebule, potem dodac cukinie pokrojona w kostke i dusic do miekkosci, dodac mascarpone, przyprawic sola i curry. Ja podaje z pelnoziarnistymi swiderkami. Mozna posypac tartym zoltym serem i natka. Pycha!

I jeszcze jeden przepis:
-szpinak (na 2 osoby 20-25 dag swiezego)
- kilka zabkow czosnku
- garsc rozdrobionych w mozdzierzu orzechow wloskich
- 10 dag sera plesniowego (np. rokpola)
- maly kubelek smietany
- sol, pieprz i oregano (najlepiej swieze)
- ser zolty do posypania

Na masle przesmazyc szpinak z czosnkiem, potem dodac reszte skladnikow.

Na szybko i dla każdego moja Michaśka uwielbia ten makaron i najczęściej sam zjada . Tym razem skusiła się na kurczaka ale zanim zjadła kurczaka z makaronem to zjadła praktycznie pól porcji makaronu.

Wiec potrzeba nam dla 1 osoby
1 zupka vifon (najlepszy makaron)
pierś z kurczaka (może być pół)
łuskany słonecznik (jak nie ma tragedii nie będzie)
przyprawy co kto lubi papryka ostra, chili, pieprz, sól, przyprawa do kurczaka czy kebab

Przygotowanie
Makaron zalewamy i wsypujemy przyprawy ze zupki ale tylko sypkie. Pierś kurczaka kroimy w kostkę posypujemy przyprawami, zostawiamy jakiś czas by mięso przeszło. Na patelni rozgrzewamy trochę oleju i smażymy mięso, na sam koniec wrzucamy odcedzony makaron i słonecznik. Podgrzewamy chwilkę i zjadamy. Można jeść na ciepło i zimno.

agaimisia napisał(a):.

Wiec potrzeba nam dla 1 osoby
1 zupka vifon (najlepszy makaron)
pierś z kurczaka (może być pół)
łuskany słonecznik (jak nie ma tragedii nie będzie)
przyprawy co kto lubi papryka ostra, chili, pieprz, sól, przyprawa do kurczaka czy kebab

Ja to robię podobnie, ale nieco inaczej:
1 zupka vifon (może być ostra lub łagodna zależnie od upodobań)
Pierś z kurczaka
1 kukurydza z puszki
Majonez, przyprawy z zupki

Makaron pognieść, posypać przyprawami i zalać wodą (troszkę ponad poziom makaronu), przykryć i odstawić. Pierś pokroić w kawałeczki i podsmażyć (lepiej nie przyprawiać, bo zupka jest bardzo słona). Dodać do makaronu, plus kukurydza, plus majonez, ewentualnie doprawić.

Spagetti ze szpinakiem
1 szpinak mrożony (ja wyjmuję go wcześniej) lub duża paczka świeżego
Kilka łyżek śmietany (ja biorę 12)
1 cebula
1 pierś z kurczaka
czosnek wedle smaku i uznania, sól, pieprz, gałka muszkatałowa

Zeszklić cebulę, dodać kurczaka pokrojonego w małą kostkę, podsmażyć. Dodać szpinak, śmietanę i doprawić czosnkiem, gałką, solą i pieprzem

Makaron z chili Baaaaardzo prosty, nie nadaje się na randkę
Czosnek - kilka ząbków, raczej sporo
Chili - świeże lub płatki suszone
Dobra ulubiona oliwa
Olej do smażenia (można jedno z nich pominąć jeśli smażymy na dobrym oleju lub nasza oliwa się nadaje do podgrzewania, ja biorę z pestek winogron i lniany, smażę na rzepakowym)
Sól, parmezan

Na oleju podsmażyć papryczkę chili. Czosnek wycisnąć przez praskę, posolić, dodać do oleju. Lekko podsmażyć. Wyłączyć palnik, dodać swoją oliwę (choć jeśli smażymy na dobrym oleju to nawet niekoniecznie). Dorzucić ugotowany makaron tak aby oblepił się sosem. Posypać parmezanem.

Makaron z sosem szpinakowym. Mniam.

Taki prosty sos
Tuńczyka podgrzewamy na odrobinie oleju ,dodać dwie główki czosnku i śmietanę Przyprawić Można dodać też kukurydzę
Robi się szybko i szybko też znika

w sezonie to mmożna z brokułami lub kalafiorem

Czy dla 6 miesięcznego dziecka można dać drobniutki makoronik????!!!:)

Przepis na pomidorowy sos, idealny do makaronu:
-czosnek starty na tarce- zeszklic na masle w garnku.
-koncentrat troszkę przysmażyc
-dodac wode
- lisc laurowy
-ziele angielskie
-zagęścic śmietaną i mąką.
jeśli sos będzie za kwasny to dodac troszke cukru
oczywiście należy dodac sól i pieprz. smacznego:)

Może być jeszcze z pieczarkami Z sosem pieczarkowym